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Boulanger : l'amour du métier

pain de tranchoir
boulangerie fait maison

De l’industriel ? Du surgelé ? Non, pas au Pain de Tranchoir !

Travailler sur des levains liquides, sur des pâtes hydratées, utiliser très peu de levures. Prendre le temps de faire un vrai travail de la pâte, lui permettre de pousser lentement, de prendre du gaz dans le temps, de laisser les arômes s’exprimer pour retrouver le goût et les saveurs de produits authentiques. Voici les valeurs d’un « vrai » artisan boulanger, voici ce qui fait du Pain de Tranchoir une maison boulanger authentique !

Avec cette envie, cette philosophie du bien fait, du produit de qualité qui se bonifie dans le temps, comment le Pain de Tranchoir ne pourrait proposer autre chose que du 100% fait maison ? Alors, venez juger par vous-même une gamme de produits frais et gourmands.

chocolatines
2019 © Le Pain de Tranchoir

à bègles depuis 1905

Nos coordonnées

Le Pain de Tranchoir
10, Place du 14 Juillet
33130 Bègles
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Nos horaires

Du lundi au vendredi de 6h45 à 19h45
Fermé le dimanche

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