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Le Pain de Tranchoir : l'esprit "maison"

vitrine le pain de tranchoir

Une boulangerie conviviale à Bègles (Gironde)

Le coup de coeur d’un couple de passionnés pousse la boulangerie de Bègles à se réinventer. Un souhait commun, écrire une nouvelle page du Pain de Tranchoir.

"Ne jamais se perdre dans la facilité"

Telle est la nouvelle devise d’une équipe menée tambour battant dans un cadre familial.

Le Pain de Tranchoir s’est fixé une ligne de conduite rigoureuse d’authenticité. La boulangerie propose désormais des produits exclusivement fait maison. Toutes les étapes de transformation et de fabrication sont faites sur place, à la manière traditionnelle, partant d’une matière première de qualité, triée sur le volet.

Faire le choix d’un moulin de référence

moulin de bourseau
© Le moulin de Bourseau (44)

Avec pour passion commune le pain de belle facture, la Minoterie Bourseau a su devenir le moulin référence de la boulangerie bèglaise. Structure artisanale et familiale, elle s’engage aux côtés de ses artisans boulangers à un pacte 100% origine France. Ainsi, nous sommes respectueux des pratiques vertueuses pour l’environnement. Un ensemble de valeurs auxquelles adhèrent et se reconnaissent nos deux structures.

Cet attachement unique à la Minoterie Bourseau permet également au Pain de Tranchoir une parfaite maitrise de l’équilibre des produits et un calibrage des doses minutieusement étudié.

Ce parti pris de travailler avec un moulin de référence est un gage de traçabilité et de qualité constante des produits finis.

Adapter sa sélection de produits à la saison du moment

Accompagné par une majorité de producteurs Français, principalement locaux, la gamme de ventes s’appuie au maximum sur des fruits et des légumes de saison.

De plus, le savoir-faire sans pareil de la boulangerie est soumis à un auto-contrôle strict de tous les instants.

à bègles depuis 1905

Nos coordonnées

Le Pain de Tranchoir
10, Place du 14 Juillet
33130 Bègles
Suivez-nous:

Nos horaires

Du lundi au samedi de 6h45 à 19h45
Fermé le dimanche

Où nous trouver ?